hotelvak.be
nl
Platform over hotelmanagement, inrichting en design in Vlaanderen
Banquet d’Or® Slow Bread valt in de prijzen met een Horeca Expo Innovation Award! Deze erkenning bevestigt waar professionals naar op zoek zijn: een authentieke uitstraling, een rijke smaakbeleving en een hoog gebruiksgemak. Perfect voor wie kwaliteit wil serveren aan zijn of haar klanten én efficiënt wil werken. Benieuwd naar dit product en andere toppers van Banquet […]
Met de aankondiging van het Van der Valk Hotel Köln am Dom geeft de Nederlandse hotelgroep Valk Exclusief alvast een vooruitblik op een van haar belangrijkste Duitse openingen in 2028. Historie, gastvrijheid en modern design Op slechts vijf minuten lopen van de Dom van Keulen en het centraal station, verrijst in het voormalige postsorteercentrum van […]
De rollende Gentse r is er nog altijd. Zelfs na twaalf landen, meerdere continenten en een internationale loopbaan die hem van traiteurskeukens in Gent via het Midden Oosten, Afrika en Zuidoost Azië tot in Hong Kong bracht. Wanneer we Alexis Fache spreken, Executive Assistant Manager Food & Beverage bij het Grand Hyatt Hong Kong, gaat het gesprek opvallend snel niet meer over functietitels of organigrammen, maar over Gent. Over Sint-Barbara. Over hoe opvoeding, taal en cultuur zich vastzetten in een mens, ook al verhuist die duizenden kilometers verder. “Je verandert van land,” zegt hij, “maar niet van fundament.”
Vind ze in onze bedrijvenindex
